Commandoair40 Admin
Nombre de messages : 28763 Age : 77 Emploi : Français Radicalisé . Date d'inscription : 07/11/2014
| Sujet: À Moscou, on s'arrache le burger... au ragondin . Mar Nov 22 2016, 16:25 | |
| À Moscou, on s'arrache le burger... au ragondin Omniprésent au sud de la Russie, facile à cuisiner, bon marché et riche en nutriments, le gros rongeur est le nouveau mets tendance du tout-Moscou. Vous n'en rêviez sûrement pas, les Moscovites l'ont fait quand même. La dernière mode en date au pays de Soljenitsyne, nous informe The Guardian, c'est le burger au rat. Enfin, plus exactement, le burger au ragondin. Vous savez ce gros rongeur aux longues moustaches et aux dents orange foncé. D'aucuns diraient que le ragondin n'est pas très ragoûtant. Mais il en faut plus pour décourager le tout-Moscou, qui apprécie ses qualités nutritives et son prix abordable - comptez 550 roubles (8 €) le burger au très en vogue Krasnodar Bistro de Moscou. La bestiole, omniprésente dans le sud de la Russie où elle est consommée depuis les années 1990, est aussi un moyen tout trouvé de succomber à la mode du locavore. "Les diététiciens le recommandent" Les grands restaurants de la capitale ont en tout cas tous craqué pour lui cet automne. Et ils veulent mettre à mal les idées un peu préconçues que l'on se fait au sujet des rongeurs - qu'on appelle avec dédain "nuisibles". "Le ragondin est un animal très propre", indique ainsi Takhir Kholikberdiev, le chef du Krasnodar Bistro, au quotidien britannique. "Non seulement il est herbivore, mais il nettoie toujours ce qu'il mange avant de l'avaler. Il est en outre très riche en Oméga-3. De nombreux diététiciens le recommandent."Force est de constater qu'à l'image, le burger au ragondin a l'air plutôt appétissant. "Le goût était assez bon", note le journaliste du Guardian, qui a croqué dans un de ces sandwichs. "Toutefois, en mâchant, on a parfois quelques flashs de moustaches frémissantes et de grandes dents oranges".
Alors, tentés? Gus , René , sortons les Fusils et montons une entreprise d'exportation .
___________________________________ ____________________________________Sicut-Aquila « Je ne suis pas abattu, je n'ai pas perdu courage. La vie est en nous et non dans ce qui nous entoure. Être un homme et le demeurer toujours, Quelles que soient les circonstances, Ne pas faiblir, ne pas tomber, Voilà le véritable sens de la vie ». | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: À Moscou, on s'arrache le burger... au ragondin . Mer Nov 23 2016, 20:54 | |
| Et pourquoi pas !! Ici tout le monde à peur des maladies qu'il draine avec lui ?? On le donne au chiens de meute et le gars Barbin apportait à sa mère la bestiole qu'elle préparait en ragout !! il avait même quelques ragondin qu'il nourrissait avec de l'herbe comme un lapin !! |
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