Camembert la fausse polémique
Publié le 19 mai 2017 par greatartiste
Pour une fois je vais défendre la zéropa. Emoi, l’UE interdit les étiquettes Camembert fabriqué en Normandie, c’est le scandale.
Sauf que, ils interdisent aux industriels qui vendent des calendos ( pasteurisés) de les identifier comme normands car rien ne prouve que le lait vienne de Normandie.
La plupart des calendos industriels ( Lactalis and co) sont élaborés avec des laits d’origines diverses et variées.
En fait cette décision a été prise à la suite d’une démarche des producteurs normands de Camembert AOP qui en avaient marre de la concurrence déloyale des gougnafiers. Pour une fois la zéropa a défendu le terroir.
Faut être correct, faut le dire
Sam Mai 20 2017, 08:50
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